Sobre nós
OSaborê surgiu do sonho de Clara, uma chef que sempre foi apaixonada pela culinária e pelo que a natureza tem a oferecer. Sua história começou em sua infância, quando passava os verões na casa de sua avó, uma cozinheira talentosa que sempre a incentivou a explorar sabores e experimentar novos ingredientes. Com o apoio de amigos e familiares, Clara reformou um antigo armazém na sua cidade natal. Ela imaginou um ambiente acolhedor, repleto de luz natural e elementos que lembrassem a natureza. Cada detalhe foi pensado para criar um espaço onde os clientes se sentissem em casa.
Pratos Principais
Através de combinações ousadas, nossos pratos oferecem uma experiência sensorial que encanta os paladares mais exigentes.
Salada de Frutas Exóticas com Molho de Mel e Limão
R$34,00Uma salada de frutas tropicais como manga, maracujá, kiwi, lichia e abacaxi, servida com um leve molho de mel e limão.
Salmão com Crosta de Castanha e Purê de Banana-da-Terra
R$78,00Salmão grelhado com crosta de castanha-do-pará, acompanhado de purê de banana-da-terra e aspargos grelhados.
Ceviche Tropical
R$30,00Ceviche de peixe branco com manga, limão, pimenta dedo-de-moça, coentro e cebola roxa.
Bruschetta de Camarão e Abacate
R$42,00Pão rústico com camarões grelhados e creme de abacate temperado.
Medalhão de Filé Mignon ao Molho de Jabuticaba e Legumes Salteados
R$85,00Filé mignon grelhado ao molho de jabuticaba, servido com legumes da estação.
Risoto de Frutos do Mar e Manga
R$88,00Arroz arbóreo cremoso com polvo, lula, camarões e cubos de manga, finalizado com um toque de gengibre.
Frutas
Em nossos pratos, as frutas não são apenas acompanhamentos; elas são protagonistas, adicionando um equilíbrio perfeito entre doce e salgado.
Frutos do Mar
Nossos frutos do mar são capturados diariamente, garantindo que cada prato seja sinônimo de frescor e qualidade.
Vegetais
Os nossos legumes e vegetais são preparados de forma a ressaltar seu sabor natural, trazendo uma explosão de frescor e crocância.
Carnes
Cada corte de carne é preparado com cuidado, garantindo que os sabores sejam intensos e a textura, perfeita.
Menu - Os Mais Pedidos
No Saborê, oferecemos um menu sazonal, que muda de acordo com a disponibilidade dos ingredientes, garantindo sempre pratos frescos e inovadores.
Bebidas
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Suco de Abacaxi com Hortelã
Refrescante e vibrante, nosso suco é o acompanhamento perfeito para qualquer prato.
R$12,50 -
Caipirinha de Frutas
A caipirinha de frutas é uma explosão de sabor tropical. Temos caipinha de Morango, Maracujá, Kiwi, Abacaxi e outros.
R$20,00 -
Vinhos Orgânicos (Garrafa)
Os vinhos orgânicos, escolhidos a dedo, elevam a experiência gastronômica com toques sutis de sabor. Temos Vinhos Brancos, Vinhos Rosé e Vinhos Tinto.
R$90,00 -
Smoothie de Frutas Vermelhas
Esse smoothie é uma explosão de sabores, perfeito para um lanche saudável ou um acompanhamento saboroso.
R$15,00
Pratos com Carnes
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Costela ao Molho Barbecue
Costela desmanchando na boca, marinada em um molho barbecue caseiro, acompanhada de batatas rústicas.
R$55,00 -
Lombo de Porco com Molho de Maçã
Lombo de porco assado, coberto com um molho de maçã doce e servido com arroz de brócolis.
R$44,00 -
Frango ao Limão com Ervas
Peito de frango marinado em limão e ervas frescas, grelhado e servido com legumes sazonais.
R$38,00 -
Picanha na Brasa
A clássica picanha, grelhada à perfeição, é preparada com temperos especiais que realçam seu sabor suculento. Servida com uma farofa crocante que traz uma textura deliciosa e um vinagrete refrescante que equilibra a riqueza da carne.
R$50,00
Eventos à Caminho
Os eventos são organizados para proporcionar experiências únicas e memoráveis, onde a gastronomia se encontra com cultura, música e aprendizado em um ambiente acolhedor e descontraído.
Noite do Vinho e Queijos
Junte-se a nós para uma noite de harmonização incrível, onde vinhos orgânicos selecionados se encontram com queijos artesanais, criando combinações de sabor inesquecíveis!
Aula de Culinária com a Chef Clara
Aprenda os segredos da cozinha do Saborê! Participe da nossa aula de culinária com a chef Clara e descubra como preparar pratos deliciosos com frutas e vegetais frescos.
Workshop de Coquetéis
Aprenda a criar coquetéis deliciosos e refrescantes em nosso Workshop de Coquetéis! Venha se divertir e impressionar seus amigos com suas novas habilidades.
Reserve sua Mesa!
Garanta sua mesa no Saborê! Faça sua reserva pelo telefone ou através do nosso site e venha viver uma experiência gastronômica inesquecível!
Informações para Contato:
- Avenida dos Sabores, 123 - Centro, Jacareí - SP, 12345-678
- (123) 465-6789
- info@saborê.co
- saborê.co